MENU

VARMRÄTTER MED RIS OCH SALLAD

A1. Anka i lotusblad

SEK 145

Ankkött, anksås, soja, salt.

A3. Marinerat fläsk och picklade grönsaker

SEK 129

Fläskkött, picklade meigancai-grönsaker, salt, soja.

A5. Mapo tofu

SEK 125

Tofu, salt, bondbönspasta med chili, matlagningsvin, salladslök, vitlök.

A2. Svartpepprig ryggbiff

SEK 139

Ryggbiff, svartpeppar, ostronsås, soja, matlagningsvin, salt, socker, stjärnanis, kanel.

A4. Sweet chili kyckling

SEK 129

Kyckling, salt, matlagningsvin, vetemjöl (gluten), majsstärkelse, sweet chili-sås.

A6. Vegetarisk rätt med svamp och böngroddar.

SEK 125

Enoki-svamp, shimeji-svamp, gurka, salladslök, salt, matlagningsvin, vinäger, soja, ingefära, vitlök, chili, sojabönor, pepparkorn,vegetabilisk olja.

VÅRA EGNA DUMPLINGS

B1. Ångkokta dumplings mix (12 st)

SEK 119

4 x fläsk och salladskäl, 4 x kyckling och majs,

4 x nötkött.

B3. Ångkokta vegetariska dumplings (12 st)

SEK 119

Kärnvetemjöl, salladskål (40%), vitkål, ärtor, majs, glasnudlar, salt, vegetabilisk rapsolja, socker.

B2. Stekt dumplings mix (12 st)

SEK 129

4 x fläsk och salladskäl, 4 x kyckling och majs, 4 x nötkött.

B4. Stekt vegetariska dumplings (12 st)

SEK 129

Kärnvetemjöl, salladskål (40%), vitkål, ärtor, majs, glasnudlar, salt, vegetabilisk rapsolja, socker.

VÅRA EGNA BAOZI

B5. Ångkokta bullar med fläskfärs (3 st)

SEK 99

Fläskfärs, kinesisk salladskål, bambuskott, lök, soja, socker, vegetabilisk olja.

B7. Ångkokta vegetariska bullar (3 st)

SEK 99

Savoykål, svamp, morötter, salt, grönsaksbuljong, socker, vegetabilisk olja.

B6. Stekt bullar med fläskfärs (3 st)

SEK 105

Fläskfärs, kinesisk salladskål, bambuskott, lök, soja, socker, vegetabilisk olja.

VÅRA EGNA WONTON

B8. Wonton (10 st) och stekt bulle

SEK 129

Wonton: Fläskfärs, ägg, räka, blekselleri, salladslök, soja, vetemjöl, vegetabilisk olja.
Bulle: Fläskfärs, kinesisk salladskål, bambuskott, lök, soja, socker, vetemjöl,vegetabilisk olja.

NUDEL

B9. Ramen

SEK 135

Nudlar (vetemjöl), nötkött, ägg, soppa (gjord på fläsk och kyckling).

B10. Kycklingnudelsallad

SEK 125

Risnudlar, kyckling, gurka, morot, sallad, chiliodija, sojasas.

REKOMMENDERADE RÄTTER

B11. Nudlar med Nötköttsås

Nötköttsås serverad med nudlar

SEK 135

Nötkött, salt, honung, ljus soja, mörk soja, matlagningsvin, rapsolja, socker, stjärnanis, kanel, kikärtor, ärtor, morötter, sallad, nudlar.

B13. Ris med Nötköttsås

Nötköttsås serverad med ris

SEK 135

Nötkött, salt, honung, ljus soja, mörk soja, matlagningsvin, rapsolja, socker, stjärnanis, kanel, kikärtor, ärtor, morötter, sallad, ris.

B12. Rispasta med Nötköttsås

Nötköttsås serverad med rispasta

SEK 135

Nötkött, salt, honung, ljus soja, mörk soja, matlagningsvin, rapsolja, socker, stjärnanis, kanel, kikärtor, ärtor, morötter, sallad, rispasta.

B14. Xiaolongbao (6 st)

SEK 99

Klassiska kinesiska ångade dumplings med fyllning

Ingredienser: Fläskkött, kinakål, purjolök, bambuskott, ljus soja, mörk soja, socker, rapsolja.

FRYSTA DUMPLINGS

Från vårt eget märke!
Tillaga din egen kinesiska mat!

C1. FLÄSK MED SALLADSKÅL DUMPLINGS (1kg)

SEK 150

Ingredienser: fläsk(30%), kärnvetemjöl, salladskål, vitkål, purjolök, salt, vegetabilisk rapsolja, kycklingbuljong. (Smakförstärkare: E621, soja, salt, socker, aromer, kryddor, jästextrakt.)

C2. FLÄSK MED BÖNOR DUMPLINGS (1kg)

SEK 150

Ingredienser: fläsk(30%), kärnvetemjöl, bönor, salt, vegetabilisk rapsolja, kycklingbuljong. (Smakförstärkare: E621, soybean, salt, socker, aromer, kryddor, jästextrakt.)

C3. FLÄSK MED BLEKSELLERI DUMPLINGS (1kg)

SEK 150

Ingredienser: fläsk(30%), kärnvetemjöl, blekselleri, potatis fast, salt, vegetabilisk rapsolja, kycklingbuljong. (Smakförstärkare: E621, soja, salt, socker, aromer, kryddor, jästextrakt.)

C4. FLÄSK MED GRÄSLÖK DUMPLINGS (1kg)

SEK 165

Ingredienser: fläsk(30%), kärnvetemjöl, gräslök, salt, vegetabilisk rapsolja, kycklingbuljong. (Smakförstärkare: E621, soja, salt, socker, aromer, kryddor, jästextrakt.)

C5. KYCKLING OCH MAJS DUMPLINGS (1kg)

SEK 150

Ingredienser: Kyckling(30%), kärnvetemjöl, majs, vatten, salt, vegetabilisk rapsolja, kycklingbuljong. (Smakförstärkare: E621, soja, salt, socker, aromer, kryddor, jästextrakt.)

C6. NÖTKÖTT DUMPLINGS (1kg)

SEK 160

Ingredienser: Nötkött(30%), kärnvetemjöl, salladskål, vitkål, lök gul, blekselleri, salt, vegetabilisk rapsolja, kycklingbuljong. (Smakförstärkare: E621, soja, salt, socker, aromer, kryddor, jästextrakt.)

C7. LAMM DUMPLINGS (1kg)

SEK 165

Ingredienser: Lamm(30%), kärnvetemjöl, salladskål, vitkål, purjolök, salt, vegetabilisk rapsolja, kycklingbuljong. (Smakförstärkare: E621, soja, salt, socker, aromer, kryddor, jästextrakt.)

C8. GRÖNSOKEN DUMPLINGS (Kan endast stekas) (1kg)

SEK 150

Ingredienser: Kärnvetemjöl, salladskål(40%), vitkål, ärtor, majs, glasnudlar, salt, vegetabilisk rapsolja, socker.

Matlagnings Instruktioner